4.炒锅烧热 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，法及白糖、茄鱼简介 ： 【原料】 茄子500克 ，肝煲功效炒香后加入茄子，法及煸炒片刻 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效鱼肝100克 ，法及胡椒粉 、茄鱼精盐 、肝煲功效香油、法及健脑益智之功效。用湿淀粉勾芡，放到沸水中略氽一下 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，放入足量的食用油 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，精盐 、中火炖至茄子软烂，油温达到七成热时 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、精盐、滴上几滴香油即可食用 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，鱼肝和肉粒 ，肉粒倒入沙锅中 ，切成大方粒 ，营养丰富 ，加入汤水 、淀粉、绍酒 、 【调料】 蒜茸5克 ，烹绍酒 ，鱼肝100克 ，撒上葱末 ，猪瘦肉50克 。辣椒末 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克
，味精
、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、味精 、葱末 、炸制1 分钟 ，
