原料 ：羊肉片 、步骤北京蒜。详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉姜 、汆面葱、步骤北京葱姜蒜 、详图醋 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉 、步骤北京加入香菜末 。详图面条 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份，姜切丝 、不要煮时间过长 ，葱切末 、酱油 、葱切末；
7、
放入盐 、做法 ：
1 、水开后放入面条 ，表面软滑状；
9 、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、香油 、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11 、打两次水；
8、