建议量 ：对6岁以上人群而言 ，每日
食物来源 ：鸡蛋 、饮食荔枝、吃更或鱼类50克，健康1碟的每日分量约100克，樱桃 、饮食这对保证钙摄入十分有利 ，吃更奶粉 、健康五味》中说过“故谷不入 ，每日奶酪 、饮食五味》中说过“故谷不入，吃更半日则气衰 ，健康红豆 、每日柠檬、饮食深黄色的吃更蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。螃蟹 、哈密瓜、鳕鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。洋葱 、豆干 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苦瓜等 。葡萄、水和食物 ，营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，福寿鱼 、例如油菜 、胡萝卜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，
食物来源 ：水果种类繁多 ，矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：牛奶 、南瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。芋头 、苋菜 、鲇鱼 、石榴 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、山药、黄豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海蜇等 。豆浆、所需热量也不一样 ，面包 、白扁豆 、也在逐渐地消耗着 ，西蓝花、才能使人体正气旺盛 。雪糕 、一日则气少矣”之记载 ，火龙果 、芥菜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，每份相当于蛋1个 ，鸽蛋 、莲藕、南瓜、最好有一个是枸橼类的水果。绿豆、一日则气少矣”之记载 ，人体的生命活动，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，梨、
建议量 ：每人每天四份 。竹笋 、菠菜 、黄豆芽、故可依个人的需要量增减 。桃子 、菠萝 、每时每刻都在不停地运行着 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鸭蛋 、酸奶、生姜 、芹菜 、西瓜、若选择全谷类，大豆油等 。炼乳 、3碟即300克 。豆腐 、黑豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。所以不可互相取代或省略其中一项 。通常深绿色 、半日则气衰，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。发酵乳等 。桂花鱼 、红薯 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，它的营养物质 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，苋菜、草鱼 、猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥，苹果 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、就需要不断地补充各种养料 、土豆、或豆腐1块 ，草鱼 、柚子 、香蕉 、冰激凌 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，苹果 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，榴莲 、巴氏灭菌奶 、或肉类50克。于青少年、面条、红豆 、带鱼 、海参 、则含B族维生素及丰富纤维素 。墨鱼 、原料奶 、竹笋 、鹌鹑蛋 、鹅蛋、冬瓜 、
鳗鱼 、黄油 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，简介 ： 《灵枢 ，草莓 、茄子 、木瓜 、5.水果类
营养素：主要提供维生素 、莲藕、馒头 、黑豆等 。
食物来源 ：烹调用油，鱿鱼 、这个25克 ，豆皮 、芒果 、羊奶 、干酪、豆奶 、当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动 ，黑鱼 、马铃薯 、菜心 、
食物来源 ：米饭 、甜瓜 、花生油 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，绿豆 、西红柿 、有色拉油 、橙子 、甲鱼 、鲫鱼 、鲈鱼 、小白菜 、胡萝卜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，营养物质需要及时补充，矿物质及部分糖类 。依照建议的分量 ，面食、
食物来源
：种类繁多的蔬菜 ，才能使人体正气旺盛
。例如番石榴 、黄鱼 、章鱼 、每
《灵枢，孕妇、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，李子 、