5 ，秘制两颗冰糖 ，卤排大约一分钟。骨饭黄瓜，秘制洋葱切丝 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制八角 ，卤排
9 ，骨饭
8 ，三分之一汤匙老抽，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，中火煸炒 ，白糖 ，原料图。
4 ，肉骨分开 ，小火烧40分钟 。
2 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油 ，焯水 。半汤匙番茄酱，胡萝卜切丝，
姜片煮成汤备用。排骨焯水后，调入盐，姜切片 ，放入一汤匙生抽，白菜帮 ，3 ，骨头加葱结 ，放入姜 ，
7，
10 ，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。
6 ，肉切细丁 。炒出香味 。