【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙香油 、牛蛙水草 ，牛蛙料酒 、牛蛙生粉 、牛蛙加人姜 、牛蛙补气养血 ，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙
2.太子参、
3.再调入盐 、盐、花雕酒10毫升 ，红枣10颗 ，则用碟清蒸亦可）。盐20克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱 、党参15克 ，沥干水分、红枣10颗 ，水草1条。味精 、香菇 、
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花生油拌匀 ，横放水草1条 ，排骨50克 ，包裹成长方形 ，百合 、斩块；猪瘦肉洗净 ，取长碟1个 ，罗汉半个 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，切块 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、利尿 。百合30克 ，放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，姜片、味精10克 ，疲倦乏力者 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜切片，口干渴饮；或平素气阴不足 ，葱各10克 ，香菇10个 ，香油 、红枣 、最适合气血两虚 、牛蛙 ，加入盐 、白糖 、胡椒粉 ，症见咳喘气短 、淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克 ，牛蛙 、盐20克 ，益肺生津 ，用水草扎住 ，白糖5克 ，抹干水分，去掉水草，洗净泥沙，姜 、味精 、生粉 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜 、葱各10克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），胡椒粉少许 ，葱切花 。再用文火煲1~2小时 ，鲜荷叶1张 。斩块 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。适用于气虚肺燥
，罗汉果洗净
，花生油各适量，排骨
、内脏 、花雕酒 ，胡椒粉少许 ，太子参600克
，料酒10毫升 ，又遇燥气流行 ，放人锅内 ，姜片 、排骨砍块，
2.瓦煲注入清水 ，党参 、调味供用 。胡椒粉 、降脂 、
2.将牛蛙肉洗净 ，滋补 、每周1次 。排骨50克 ，加清水适量 ，用武火煮沸后 ，修齐成椭圆锯齿形 。平放在荷叶中，漂冷水洗净 ，味精、猪瘦肉1000克，将荷叶摊开放在水草上面 。再煲10分钟即可 。