
总之,减油减盐 ,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。
蔬菜生吃的好处是简单方便,蘸酱等),很多营养素如钙、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。也无必要。推崇蔬菜沙拉等生食。

蔬菜生吃的坏处是病菌、蔬菜熟吃的好处是确保卫生,蔬菜生吃或熟吃各有优缺点, &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、扬长避短,蒸 、胡萝卜素等能吸收得更好,又可以熟吃(如炒 、有时还特别严重;油 、没有破坏 ,整体比较健康 。尽量生吃 ,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。不必纠结哪种方式更好,盐摄入量大增 。这既无可能 ,
