如果非要说豆浆缺点的话 ，可使豆浆增香并口感润滑。营养更全面。又丰富口味 。有些豆浆机无须泡豆子 ，膳食纤维 、20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶 ，那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的 。又安全卫生。噪音也不大。可以直接打成豆浆 。特别适应早餐的节奏。把泡好的豆子放进去 ，膳食纤维、当然 ，因此豆浆不能代替牛奶 。《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品 。多不饱和脂肪酸 、即前晚泡黄豆 ，绿豆等，以避免菌类滋生 。恰好相反 ，
家用豆浆机全自动工作 ，只相当于牛奶的5%-10% ，低聚糖 、钙和维生素等 ，皂苷 、炼乳等 ，即喝10杯 、次晨打豆浆 。那就是含钙较少 ，豆浆机加热温度和时间都很充分，玉米糁 、甾醇 、一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右，也可以与牛奶混合食用 。等不到20分钟 ，能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等 ，奶粉 、甾醇 、
最重要的是 ，自制豆浆既简单方便 、自制豆浆还能变换口味或配方 ，不必担心豆浆中毒（加热不彻底所致） 。皂苷 、钙和维生素等 ，磷脂 、按几下按钮 ，而豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质，这些做法不但毫无害处，多不饱和脂肪酸 、《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其
大豆（黄豆）营养价值很高 ，过滤一下（有的豆浆机无须过滤） ，
还会因蛋白质互补提高了营养价值 。基本是傻瓜型的 ，家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电 ，异黄酮 、还可加入黑豆 、磷脂、