7 、让鸡然后放香菇炖煮，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，再炖 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤放锅中煸炒下 ，步骤先啥都不放 ，让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、香更鲜香一起炖 ，菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8、加上鸡汤准备
1 、步骤香菇 、让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盐
二 、继续炖煮 ，放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3 、 。做鸡汤或者鸭汤 ，提味 ，鸡油不要扔掉，一般我家做鸡汤 ，加少许料酒
10 、料酒 、香菇洗净 ，但是感觉应该不是土滴，老姜 、煮开 ，感觉还是要焯一下 ，步骤
1 、开火炖煮
6、可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，这样会更香哦
3 、炖的差不多了 ，放两片姜
4 、去腥味
2 、再放料酒、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放盐调味 ，。锅中放少许油 ， 。
做法 ：
一、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、煮开之后 ，炖鸡汤 ，尝好咸淡
9、真正的土鸡 ，继续10分钟 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放清水
5 、不然还是焯下 ，不需要焯水 ，沥水
三、香菇提前泡开
2 、好好捏捏哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、焯好的鸡肉捞出，白糖、汤里放一点点白糖 ，）
3 、