8 、小吃
原料 ：面粉 、灌饼
13 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最切成小段；
5 、小吃生菜 。灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃花椒盐 、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，
小吃油温热下入饼皮 。鸡蛋加盐混合均匀；12 、盖上锅盖，把面片卷起来；
4 、平底锅放油 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、鸡蛋 、
做法 ：
1 、
11 、经过翻面的面皮，团圆；
6 、擀成薄饼；
7 、遇热会鼓起很大的气泡。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，比平时烙饼的时候多放一点油。面案抹少许油防粘 ，一面面皮凝固之后，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
9 、翻面煎。油 、