锅里放入油，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸随意）；

　　2 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

　　做法 ：

　　1 、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，料酒1匙 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，调入少许盐，

　　原料：小南瓜半个 、

葱花少许。