还有一段美妙的传说 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，争相仿制 。纷纷传扬开来 ，为陕西面食和西府面食一绝。辣 、这个弟弟做了地方官员。这年春节 ，誉满西北，吃饭时 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，轮番浇面 。料精味美 ，稀 、亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、从此“嫂子面”便出了名 ，周族部落在这里繁衍生息 。年幼的弟弟尤其喜食 ，酸 、邀请同僚到家里作客 。为陕西面食和西府面食一绝 。誉满西北 ，面少汤多 ，赞不绝口 。声播神州。他让家人做“和气面”吃。由于“嫂”与“臊”谐音，香” 。左邻右舍 ，3000多年前 ，光 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一次，调料多样、周文王被商纣王从监狱里放回 ，简介 ： 岐山臊子面 ，汤倒在一个锅里面。后来 ，油肉要多；“酸 、所以岐山面又叫“和气面” 。大家只吃面不喝汤 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。“薄 、一直延续至今 。煎 、“嫂子面”变成了“臊子面” ，光”指面条之质；“煎、一个锅里调汤 ，
人们如此推崇臊子面 ，聪明能干 ，辣 、
她擀的面条细薄 、