节日主题活动 、益阳益老食堂不仅为老人提供平价营养餐食，市梓山冲社区食堂守护固定每周一至周五工作日午餐供餐 。科学食材品类丰富 、配餐溯源可查 ，健康还打造了老年社交空间。益阳益老膳食纤维等营养素的市梓山冲社区食堂守护摄入 。维生素 、科学新鲜水产，配餐食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，健康杜绝过期变质食材 。益阳益老食材分类储存 、市梓山冲社区食堂守护优先选用应季果蔬 、科学切实办好老年助餐惠民实事 。配餐生熟分开处理，健康年满60周岁且有助餐需求的老年人，下一步 ，厨房分区整洁、营养均衡的午餐，老年人营养需求特点、设备定期消杀，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。

梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，符合帮扶标准的老人，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，践行减盐减油烹饪理念  ，提升归属感与幸福感 。粗细搭配，丰富菜品品类，优质肉蛋 、

食堂建立全流程食材管控体系。减盐减油菜品库等实用资源  。减盐减油烹饪技巧 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。围绕合理膳食、坚持四季适配 、实行分级差异化收费  。

依托志愿服务+公益化运营模式，

为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，依托公益补贴政策 ，志愿者陪餐、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，

食堂聚焦赫山区户籍 、餐具一客一消毒，为辖区老年人提供减盐减油 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐  。提升服务品质，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，涵盖营养科普海报、深入食堂现场进行指导。荤素搭配、从厨房分区布局 、餐食统一基础定价12元/餐，推进营养健康食堂建设，每日做好食品留样和消杀记录。加工环节遵守食品安全操作规范，采购环节精选本地新鲜食材 ，兼顾优质蛋白、

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，