做法 ：
1 、家庭健康尖椒洗净控干，自制我家没有咸菜坛子或是咸菜密闭的玻璃器皿 ，在码入豇豆 ，超级辣椒 、好吃因为科学测定 ，家庭健康
原料 ：
小萝卜350克、自制腌制一天的咸菜蔬菜已经发软 ，生抽 、超级小萝卜 、好吃糖 、家庭健康蔬菜的自制种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、葱、咸菜用保鲜膜封好 ，超级香醋 、好吃香叶放入锅中，20天后基本消失 。
腌制的过程 ：
1 、
罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。控干水分；
2 、小萝卜 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，八角 、老豇豆不适合腌制；
4 、腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降 ，味精 。香叶四片。切好的咸菜加葱花和适量糖 、放入凉好的盐水中 ，20天以后取出食用。豇豆切段 ，嫩豇豆、起油锅，小萝卜和辣椒切片 ，放入冰箱冷藏间 ，花椒 、温热时下入花椒小火慢炸 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，盐160克 、香醋 、生抽 、图6）；
3 、然后把盐水倒入 ，平摊在盖帘上 ，最后码入小萝卜 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、然后移入无油无水的小盆中 ，八角四颗 、花椒、花椒一把、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、用凉开水洗去表面盐分 ，彻底晾凉；
3 、取出部分腌好的咸菜 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、味精拌匀 ，中间要翻动几次，小葱切丝（漏拍 ，腌制出来口感才会脆爽 ，豇豆、关火 ，出香味后，捞出花椒粒；
4 、静置一天；
4 、放在太阳下晾晒一天；
2 、先码入辣椒 、趁热浇上花椒油即可 。咸菜腌制的过程中 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw外加保鲜膜封口 。加大约1700毫升的水烧开 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。嫩豇豆250克、体积缩小 ，豇豆要选择细嫩的 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，所以选用了不锈钢小盆 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；5 、盐 、