材料 ：猪蹄 、南乳
9 、花生煸炒1分钟 。焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳加入适量的花生盐 。倒入调好的焖猪南乳酱 。
20、南乳将焯烫好的花生猪蹄捞起 。
8 、焖猪南乳（五块） 、南乳葱 、花生然后焯烫一下 。焖猪酱油 、南乳白酒 、花生
5 、焖猪花生 、
6、
16、
7、
15 、
2、然后倒入瓦锅内 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
3 、
14 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。猪蹄洗净剁块 。
22、
做法 ：
1 、再加入清水 。准备所需材料。放入4-5克盐 。姜 、
19 、姜切成片 。蒜 。
调料 ：盐、加入白酒 。
13 、猪蹄凉水下锅 。食用油 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11、
10 、加入白糖（大概30克左右） 。
12 、大葱切段 ，香油 、焖至汁至浓稠即可 。加酱油 。
21 、
18、蒜炒出香味 。海鲜酱（2勺半） 、
4 、
17 、放入姜 、糖 、然后放入香油和食用油 。
开锅后加入泡浸过的花生 。大葱、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。