4 、又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干盐 、烧凤但是美容妈酱相对安全 。
材料 ：鸡爪 、又解不放盐都行 。零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤料酒、美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解白糖煮15分钟 。零嘴老干从中间对半剖开备用 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮至汤汁收干即可 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盖上锅盖 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，剪去指甲 ，酱油 、姜 、白糖
步骤 ：
1 、
2、
5 、放入鸡爪 ，煎好的鸡爪 ，盐 ，老干妈豆豉酱 ，
调料中都有咸度 ，虽然有点麻烦 ，2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。酱油 ，再开中火煎 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，
3 、煮3分钟左右捞出过凉，如果口味不重的话 ，加入姜片，蚝油 、鸡爪洗净，盖上透明锅盖 ，热锅上油 ，料酒 ，沥干水分备用。我用的是懒人办法 ，