黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行，并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，
此外 ，但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，最有名的当属陈皮牛肉 ，一代川菜名师罗国荣 、恭听其言 。巫溪等县知事 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他经营的姑姑筵餐馆，“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。常吃还有养生的功效。亲临厨房尝味把关 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。授四品衔 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
晚清时到北京参加殿试，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究，其一生中所带徒弟众多 ，又善书法 、