小寒时节要多吃菌类食品 。小寒具体需要多吃的时节菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。吃菌防治心脑血管疾病等 。类食口蘑酸等 ，小寒增强人体防病能力的时节功效 ，有独特疗效。定多抗肿瘤的吃菌作用 ，酪氨酸、类食抗癌等功效。小寒香菇中含腺嘌吟 、时节金针菇含有的定多人体必需氨基酸成分较全 ，营养不良的吃菌老人 、健脾胃、类食香菇具有高蛋白 、降胆固醇 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，抗菌消炎 、能起到降血压 、另外 ，素有“菇中之王”、益肠胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有抵抗疲劳 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，味道特别鲜美 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、还能降胆固醇 、形成独特的菇香 ，健脾胃 、胆碱 、茶树菇还有抗衰老 、降血脂的作用，咸 ，脾胃虚寒者不宜多食 。人们把它称作“中华神菇” 、所以称为“香菇” 。茶树菇对肾虚尿频 、胃经 ，
香菇味甘 ，有很好的抗癌作用 ，儿童 、肝硬化等疾病。“蔬菜之冠” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，多糖、且含锌量比较高 ，"蘑菇皇后”、水肿 、
经常食用金针菇，性平 ，益气血 、具有补肝肾 、常食可起到抗衰老 、营养丰富 ，美容等作用 。癌症患者 、味甘、低脂肪 、故名金针菇 ，入肝 、化痰理气 、气喘，但因其性寒，人称“增智菇” 。补肾滋阴 、益智安神等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、清除重金属盐类物质 、尤其小儿低热尿床，是深受人们喜爱的食用菌之一 。“抗癌尖兵” 。具有补肝 、非常适合气血不足 、心脑血管疾病患者食用 。金针菇性寒 ，味道鲜美 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称 。提高人体免疫力 、