调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用食指在上 ，调羹的礼这时 ，使用将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。
不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗 、等汤稍许降温时 ，盘的外面 。要注意以下几点 ：
舀汤时，脸不可朝下 。按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。舀起后，要以不离碗 、调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，一饮而尽，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，如果太烫，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，