将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁切成条形，豆角蚝油、椒香鸡丁生抽 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角

　　4 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角红椒一个 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1 、椒香鸡丁油1汤匙 、依次放入生抽、再切成丁，大蒜3瓣、锅中倒油，发紧时倒入姜片 、花椒粒 、

　　原料：鸡腿1只 、

四季豆200克、生粉1茶匙 、四季豆去除两头和筋，盐1茶匙、花椒粒2克 、盐翻炒均匀即可。生姜三片、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　3、用料酒 、

　　2、