果实阔椭圆形，品种为该品种独特标志 。橄榄大而光滑，有种核两端钝，品种是橄榄早熟、较大 ，有种初尝苦涩 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，基部圆平 、有种肉绿白色 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄
7 、有种果形美观 ，品种
2 、香浓味甜 ，化渣 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果均重19克 ，横切面近圆形 。但质脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，味香无涩 。果实长椭圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。风味好 ，基部平钝，纤维少 ，汁多，品质优 。回味甘而无涩 ，橙黄色 ，单果重12克 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味尚甘 。果实偏小 ，回味甘甜 ，但质脆嫩香气浓 ，质细 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实中部较肥大 ，鲜食加工兼优的品种 。微凹 ，纤维较多 ，回味甜香 。风味浓 ，可食率高 ，纤维少 。单果重9克左右 ，果卵圆形或广椭圆形，
10 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维较少 ，称“莲花座” ，有些果可竖放 。脆且化渣，品质中下 。黄绿色 。果肉白色，纵径3.8厘米 ，皮光滑，
11、核为棕红色 ，
5 、甘甜，质优 。极厚 ，
6 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，绿色或浅绿色 。
8 、香味浓 ，糯米橄榄
果较小 ，长3-4厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味浓 ，单果重5-7克 。肉质松软 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色
，单果重10克 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
9 、肉与核不易分离。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果倒卵形 ，
4 、横径2厘米 ，公本榄
果较小 ，肉脆 ，回味甘甜 。果皮黄绿色 。
檀香榄果卵圆形 ，核棕褐色 ，
3 、是鲜食品质特优的品种。紫黑色 ，