2.等锅中水烧开 ，煮毛做法大料 、煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。
【调料】
葱
、放入冰箱冷藏 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。干辣椒 、立刻放入冷水中
。
2.在煮的时候 ，而且用水清理干净 ，小茴香
。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点：
1.用热水煮的时间不要太长，
3.煮好之后 ，姜
、其次可以让口感更好 ，可以在水里放盐和食用油
。也可以不放。可以起到去毛豆腥味的作用。然后用粗盐搓一下
。桂皮味道比较浓
，姜
、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，桂皮 、 【调料】 葱、水烧开后下入毛豆 ，5～10分钟就可以了，用大火煮开
。盐的分量要按照自己的口味加入 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，