9 、惹味
5、菜葱装碟即可食用 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色
惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，油煎小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。炒均后 。特色烧热锅 ，惹味
10 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎要加油入 。加入葱头丝炒香。排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、
4 、
3 、
2 、焖至汁稍干即可关火 。放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。加入蚝油，排骨煎出油后 ，
7 、排骨爆香出油后 ，出油太少 ，油适量
做法：
1 、蚝油适量 、
6 、
8 、加入水大火烧开 。盖上锅盖，