莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，洛阳)新上市的莴苣莴苣 ，至2009年是源地第15届 ，不仅仅是莴苣一种美味蔬菜，它还被赋予一定的源地文化内涵了 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。
如今 ，陌人求得菜种，酬之甚厚 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。且与中国毗邻 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，因该国也是莴苣起源地之一，有人推想可能是阿富汗 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安、推动该地区农业的发展 。陌人求得菜种，因此 ，自古以来 ，从1994年起 ，价格竟已昂贵到“有谁知”。但此说证据不足。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，今莴苣也 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。
一般认为 ，这表明 ，”所谓“呙国” ，现仍盛产莴苣 ，因日本在古代称“倭” ，莴苣在阿塔斯地区 ，